グランドロビー

グランドロビーで開かれた絢爛豪華なパーティを想起させるラッフルズ アフタヌーンティーは、上品な祝賀会やご友人との軽食にぴったりです。Raffles Singapore(ラッフルズ シンガポール)の改装を終えたグランドロビーで、時代を超えたアフタヌーンティーと共に極上のひとときをお楽しみください。床から天井まで伸びるビクトリア様式の壮麗な柱に囲まれ、天窓から柔らかい自然光が差し込むロビーは、真の上品さと個性を兼ね備えた、軽食に最適な空間です。

エレガントな雰囲気に包まれながら、フィンガーサンドイッチや自家製スコーン&ケーキ、旬のデザートなどをご堪能ください。いずれも厳選された極上の紅茶とシャンペン付きです。


テーマを楽しむアフタヌーン ティー
マドリッド アフタヌーンティー

2021年6月21日から8月31日までご利用いただけるマドリッド アフタヌーンティーで、スペインの香りを感じながら優雅な夏のひとときをお楽しみください。世界各国の味覚をご紹介する期間限定のグルメ体験。今回は、スペインのエッセンスを取り入れた味わい深いセイボリーやスイーツをご用意しました。

グランドロビーの壮麗な空間で、趣向を凝らした美味しいセイボリー メニューをご堪能ください。グリルド プルポ ボカディージョ(軽く炙った柔らかいタコをパリッと香ばしいパンに挟んだスペイン風サンドイッチ)、デ カラマレス(サクサクに揚げた伝統的なカラマリ)、イベリコハムとコカ クリスタル ブレッド(芳醇なイベリコハム、薄くスライスしたクリスピーなフラットブレッド添え)などをご提供いたします。

もちろんスイーツもたっぷりお楽しみいただけます。エグゼクティブ ペストリー シェフ、タイ・シヤン・リンが、ロスキージャ(外はサクサク、中はふわふわの伝統的なスペイン風ドーナツ)、トゥロン(とろける口溶けのアーモンドヌガーキャンディ)、風味豊かでサクサクと香ばしいチュロスのチョコレート添え、バターたっぷりの焼き立てスコーンなど、至福のデザートをお届けいたします。風味豊かな軽食やスペインのデザートによく合う、マリアージュフレールのプレミアムティーまたはラッフルズ特製ブレンドコーヒーとともにお楽しみください。

テーマを楽しむアフタヌーンティーをご利用の際は、前日までにご予約ください。


ラッフルズ ヘリテージ イブニング

ラッフルズ ヘリテージ イブニングをご利用になり、素敵な夜をお過ごしください。シンガポールの食の歴史を彩るバラエティ豊かな料理の数々にインスピレーションを得た地元料理のセットメニューをお楽しみいただけます。シンガポールのチリ クラブ ケーキ、スパイシーなエビ、ゴマと小エビのトーストなど東南アジアのタパスなどを載せた大皿の料理をどうぞ。その後には、地元でこよなく愛されるシンガポールのラクサや海南鶏飯をたっぷりとご堪能ください。お食事の最後には、チェンドル、オンデオンデ、またはココナッツ バーズネスト タルトなどのスイーツをどうぞ。

営業時間


朝食
午前7時~午前10時30分

アフタヌーンティー
月~木曜日 午後1:00〜午後5:00
金〜日曜日 午後12:00~午後6:00

夕食
午後6時~午後10時
(ヘリテージ メニューは午後6:30~午後9:00のみにご利用いただけます)

毎日営業

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