スイート

シンガポールで出会う都会のオアシス

Raffles Singaporeのスイートは、世界中の人々を魅了しています。古き良き時代の貴婦人を思わせる、優美で華やかな115室のスイート。高級感をまとう建築美と細部へのこだわりはそのままに、モダンなテクノロジーとデザインでお客様に快適なご滞在を提供します。

ダイニング

未だ見ぬ美食の旅へ

ダイニング
ラ ダム ドゥ ピック
ミシュラン スター シェフがあふれる情熱と正確な技で生み出す伝統的なフランス料理
藝 yì by ジェレーム・レオン
中国各地の多様な文化を巡る美食の旅
ブッチャーズ ブロック
アバンギャルドな空間でスリリングな薪火での調理を楽しむ
ティフィンルーム
1892年創業の歴史ある空間で楽しむ本格的な北インド料理
グランドロビー
華麗な空間で楽しむアフタヌーンティー
ライターズ バー
ラッフルズを愛した文豪たちにオマージュを捧げた特製のカクテル
ロングバー
1915年にシンガポール スリングが生まれたバー
ラッフルズ コートヤード
絶品カクテルと東南アジアの味を屋外で楽しめる憩いの場

当ホテルの歴史

本物の空間

「旅の黄金時代」が夜明けを迎えるころ、ラッフルズ ホテルは1887年にシンガポールでオープンしました。時代の王族や要人たち、映画界の伝説的スター、そして偉大な作家たちをお迎えしてきた当ホテルは、まさに歴史の目撃者であり、激動の時代を形作ってきたとも言えるでしょう。100年以上の時が過ぎ去った今でも、その伝統は息づいています。過去、現在、そして未来へと時代を超えて愛され続ける華やかな都会のオアシス――それがラッフルズホテルです。

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ダイニング

ブッチャーズ ブロック IMUA(イムア)
テイスティングメニュー

ブッチャーズ ブロックの極上の料理を味わえるIMUA(イムア)では、薪火を使って調理される丸ごと一頭分の肉や廃棄物ゼロの取り組みを通して、料理長ジョーダン・ケアオの料理の技と哲学が美しく体現されています。

料理長ジョーダン・ケアオの代表的な料理を、コース仕立てでご堪能ください。丹精込めて作り上げたこだわりのメニューと、旬の食材にスポットを当てたメニュー外の特別料理が織りなす、素晴らしい美食の旅へとご案内いたします。

スパ

洗練されたサンクチュアリで自分に合ったトリートメントを

ラッフルズ スパでは、隠れ家のような落ち着いた空間で、ウェルビーイングに対する総合的なアプローチを提案します。アジアのウェルネスの哲学に着想を得た施術と、最新のボディトリートメントやフェイシャルトリートメント、パーソナルトレーニング、屋外プールなどの近代的な要素を融合させた方法で心身共に癒すことができます。