Matsuhisa Paris

  • 「ノブ」こと松久信幸シェフのフランス第1号店は、アジアと中南米の味覚を融合させた絶品料理をご提供する、流行の最先端を行くレストランです。
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寿司職人たちが腕をふるうMatsuhisa Parisでは、ペルーのテイストを取り入れたコンテンポラリーな日本料理をご提供いたします。「ノブ」こと松久信幸シェフが愛するアジア・中南米の2つの文化が織りなす美食体験をお楽しみください。
また、海藻タコスの黒トリュフ添え、クリスピーな牡蠣のキャビア添え、和牛のラビオリのフォアグラ添えなど、フランス料理をベースにした素晴らしいお料理もぜひご堪能ください。それぞれのお料理にぴったり合う日本酒やカクテルもご用意しています。ノブの逸品とのマリアージュをお楽しみください。

営業時間


営業時間は毎日午後12:00から午前0時までです。

昼食:午後12:00~午後3:00(キッチンは午後2:30まで営業しています)
日曜日のランチ営業は休止しております。代わりにラ キュイジーヌのブランチをご利用ください。

夕食:午後7:00~午前0時(キッチンは午後11:00まで営業しています)

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