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ウィスキー ディスカバリー

ウィスキー ディスカバリーバー&ビリヤード ルーム才能あふれるチームと専属ウィスキー エキスパートのクリストフ・B・ナイフェラーが、ウィスキーディナー、ウィスキー愛飲ナイト、マスタークラスを含むウィスキープログラムを開催します。この総合プログラムはウィスキーについてもっと学びたい方から年季の入ったウィスキー通まで、どなたでもお楽しみいただけます。

クリストフ・B・ナイフェラーについて

Raffles Singapore専属ウィスキー エキスパート、クリストフ・B・ナイフェラーは、ウィスキーおよびシガーの分野での16年の経験を活かし、リニューアルオープンしたバー&ビリヤード ルームの高級ウィスキーコレクションを管理します。2011年に立ち上げられたウィスキー輸入事業、ウィスキー ワールドの創業者であるクリストフ。長年にわたって築いてきた幅広いコネクションと研ぎ澄まされた味覚で、徹底したウィスキー体験をお届けします。

ウィークリー ウィスキー フライト
当ホテル専属のウィスキー エキスパートであるクリストフが、毎週3種の上質なウィスキーを厳選してお客様をお迎えします。ぜひバー&ビリヤード ルームにお越しになり、それぞれに異なる味わいが楽しめる週替わりのお勧めウィスキーをご堪能ください。料金はウィスキー(20ml)3杯で24シンガポールドル(税・サービス料別)からです。お気に入りの1杯を見つけてください。

ドラムトーク
楽しくて役立つ情報が満載の2時間のセッション。専属のウィスキー エキスパートであるクリストフ・B・ナイフェラーが、他の分野のエキスパートと一緒に、ウィスキー投資の方法やウィスキーとお料理とのペアリングのコツなど、ウィスキーにまつわるあらゆるトピックを取り上げてお話します。活気あふれる「ドラムトーク」セッションには、ウィスキー4種と簡単なお食事が付いています。

ウィスキー マスタークラス
毎月異なるテーマを設けて開催する90分のセッションで、ウィスキーの世界を覗いてみませんか。当ホテルの専属ウィスキー エキスパート、クリストフがご案内します。ウィスキーに関する基礎知識を学び、その知識をさらに広げ、他のウィスキー愛好家の方々との交流を深めましょう。このセッションでは3種類の特別なラインナップをご賞味いただきます。より多くのウィスキーを知れば知るほど、豊かで多様なウィスキーの世界の探索がよりスムーズになります。

ラッフルズの限定ウィスキー コレクション


バー&ビリヤード ルームには、特別に収集された400銘柄のウィスキーがあります。バー&ビリヤード ルームにお越しになり、その素晴らしいコレクションをご覧ください。当店のみの特別価格(15%割引)でボトルでご購入いただけます(毎週火曜日~土曜日、午後1時~午後5時)。

ウィスキー マスタークラス:女性とウィスキー
2016年5月18日(水)、午後7時

固定観念を破る、女性限定のウィスキー試飲会にご参加ください。複数の銘柄を少しずつお試しいただけます。ウィスキーを水や氷、お食事とどのように組み合わせると良いかを実践的に学べます。ウィスキーに対する認識が変わること間違いなしです。

長きにわたり、男性のみが夕食後の語らいとともに楽しんでいたウィスキーですが、最近は女性のファンも増えつつあります。この時代の流れを受けて、当ホテルの専属ウィスキー エキスパートであるクリストフ・B・ナイフェラーが3種類のウィスキーをご紹介し、私たちの味覚に影響を与えるものは何かをお話しします。ヒントは、男女をめぐる固定観念は忘れるべきだということです。女性とウィスキーのみに焦点を当てたこの特別な夜に、他の女性ウィスキーファンとともにお客様ならではのウィスキーの好みを見つけてください。

テイスティングメニュー:
1.グレンファークラス ヴィンテージ1994、ファミリーカスク - スペイサイド シングルモルト
2.イチローズ 秩父 ザ フロア、リミテッドエディション - ジャパニーズ シングルモルト
3.ポートシャーロット ヘビリーピーテッド10年 - アイルオブアイラ シングルモルト

1名様につき$48(税・サービス料別、簡単なお食事付き)

ドラムトーク:私たちはなぜウィスキーを愛するのか
2016年6月15日(水)、午後7時

ウィスキーを作る上で大切なことは何か、そしてウィスキーがこんなにも広く人気を得ているのはなぜでしょうか。当ホテルの専属ウィスキー エキスパートであるクリストフ・B・ナイフェラーが、ウィスキー生産における品質および信頼性の重要性についてお話しします。クリストフは、ウィスキーの高い人気を支える主要な要素はこの2つであると信じています。このトピックについて語らいながら、他のウィスキーファンと楽しいひとときをお過ごしください。

ウィスキー(20ml)4種と簡単なお食事で74シンガポールドル(税・サービス料別)

マスタークラス:ノーズ、プレート、フィニッシュ - ウィスキーの味わい方
2016年6月22日(水)、午後7時

実践形式でお楽しみいただける、発見に満ちた夜をお届けします。当ホテルの専属ウィスキー エキスパートであるクリストフが、3種類のウィスキーをご紹介します。水や氷、食事といった要素とウィスキーがどのように組み合わされ、そしてその結果、ご自身の感覚やウィスキーへの評価がどのように影響されるのかを、直にご体験ください。他のウィスキー愛飲家の方々と親交を深め、味わい深い夜をお楽しみください。

ウィスキー(20ml)3種で48シンガポールドル(税・サービス料別)

キャンペーンの内容

ご予約&お問い合わせ:
事前のご予約を強くお勧めします。
TEL:(65) 6412 1816
Eメール:dining.singapore@raffles.com
ご要望に応じてナイフェラー氏と対面できます。1週間以上前のご予約が必要です。

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お待ちいただきありがとうございます。

ラッフルズ。1887年から受け継がれる伝統のサービス。

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