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ロングバー

ロングバー

国を代表するカクテルとして広く認知されているシンガポール スリングは、1915年にRaffles Singaporeのロング バーにて、バーテンダー嚴崇文(Ngiam Tong Boon)が生み出しました。やがて国際的に知られるようになり、1世紀経った現在でも世界各地で愛飲されています。

お食事の詳細

ロング バーについて

シンガポールスリング発祥の店、2フロア構造のバーはRaffles Singapore(ラッフルズ シンガポール)の2階にあり、旅行者がまさしく旅の節目となる体験をできる場所です。ここに来たら、バーキャプテン嚴崇文(Ngiam Tong Boon)が1915年に生み出した世界的に有名なピンクのカクテルをご賞味になり、ピーナッツの殻を床に投げましょう。ここはシンガポールで唯一「ポイ捨て」が許可されている場所です。メニューには種類豊富なカクテルおよびノンアルコールドリンク、伝統的なパブ料理も取り揃えています。

素朴な雰囲気のインテリアは、1920年代のマレー半島の大農場をモチーフにデザインされています。タイルの床にはオリエンタルカーペットが敷かれ、家具は着色された籐やラタンを使った伝統的なデザイン。ロングバーの上階と下階はチャーミングな木製のらせん階段で結ばれ、上階にはチーク材のラウンジチェアがところどころに置かれています。

メニュー:カクテルと伝統的なパブ料理

ドレスコード:カジュアル。水着はご遠慮ください。

営業時間

日~木曜日:午前11時~深夜0時30分
金・土曜日:午前11時~午前1時30分

詳細は、以下までお問い合わせください。
TEL:+65 64121816
Eメール:dining.singapore@raffles.com

ロングバーではご予約はお受けしておりません。直接ご来店くださいますようお願いいたします。

メニュー


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ラッフルズ。1887年から受け継がれる伝統のサービス。

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