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イル カルパッチョ

Raffles Paris(ラッフルズ パリ)のイル カルパッチョ

 

 

ミシュラン1つ星のイタリアンレストラン、イル カルパッチョは、1983年の創業以来、本格イタリアン料理を堪能できるレストランとして定評をいただいています。

洗練された美味しい料理は、イタリアの各地方に伝わる郷土料理の豊富なレシピをもとに、新鮮な旬の食材を使ってつくられます。

ペストリーシェフのピエール・エルメが素晴らしいイタリアンデザートの数々を新しいアレンジでよみがえらせ、当ホテルの一流ソムリエがこだわりのイタリアンワインでおもてなしいたします。

くつろいだ雰囲気のダイニングルームは、シシリアン バロックを基調にしたインテリアが特徴。貝をモチーフにした、贅沢な装飾を施した壁が、太陽の降り注ぐ美しいガラス張りのコンサバトリーへと続くデザインです。イタリアンな内装に2人のコンテンポラリーアーティストによる作品が融合し、独特の空間を作り出しています。暖かい季節には、美しい庭園を見渡せるテラスでのお食事もお楽しみいただけます。

お食事の詳細

メニュー:イタリア料理
ドレスコード:スマートカジュアル

営業時間

火~土曜日
昼食:正午~午後2時30分
夕食:午後7時~午後10時30分
夏季期間のランチおよびディナーはテラスでのご提供となります。


詳細&ご予約:
carpaccio.royalmonceau@raffles.com | Tel:+33 (0)1 42 99 98 90


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